かに料理
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カニすき
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蒸しガニ
カニと言えば冬の味覚ですが、当宿では年間通してお客様に本物の厳選された美味しい生ズワイガニを提供いたしております。
生ズワイガニ満腹コース【画像は2人前】
【生ズワイガニ満腹コース】
一泊二食付き３人以下１５,０００円、
４人以上平日１３,５００円土休前日１４,０００円
注※ＧＷ・お盆・年末年始時期は１５,０００円
≪カニすき・蒸しガニ・カニ雑炊≫＋刺身
ぶた料理
江田島町切串の山の放牧地産の豚です。
自然放牧なので、ストレスがなく、良質、かつヘルシー、余分な脂肪がなく、極上のお肉に仕上がっております。
１度食べたらほかの豚肉は食べられないこと間違いなし。
しゃぶしゃぶが最高です。
【豚しゃぶしゃぶコース】 一泊二食付き３人以下１3,0００円、
４人以上平日１１,５００円土休前日１２,０００円
注※ＧＷ・お盆・年末年始時期は１３,０００円
≪しゃぶしゃぶ鍋・とんかつ・刺身≫
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バーベキュー
夏期は
家族、友人、気の合う仲間たちとテラスでバーベキューはいかがでしょうか！
【自然放牧の豚肉・地物魚を使用しております。】
【画像は2人前】
【バーベキューコース】 一泊二食付き３人以下１３,０００円、
４人以上平日１１,５００円土休前日１２,０００円
注※ＧＷ・お盆・年末年始時期は１３,０００円
≪バーベキュー・刺身≫
かき料理
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かきづくしコース 【画像は2人前】
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牡蠣鍋
地元、江田島産の絶品のかき料理です。
オーナー自ら厳選し、朝、浜上げした貴重なかきを惜しげもなく、ご満足いただけるまでご提供します。
【かきづくしコース】
一泊二食付き３人以下１３,０００円、
４人以上平日１２,０００円土休前日１２,０００円
注※ＧＷ・お盆・年末年始時期は１２,５００円
≪かき鍋・かきフライ・刺身・かきご飯≫
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かきめし
お代わり進む冬の定番
【かきめし】身が大きいまま、ふっくらと炊き上がったかきめし。
「おろしたユズをまぶすと、おいしさが増します。」
中国新聞
２００７年１月１日発行
で紹介されました。